모로 오렌지: 특성, 효능, 활용법
1. 모로 오렌지란?모로 오렌지(Moro Orange)는 시칠리아 혈오렌지(Blood Orange) 품종 중 하나로, 일반 오렌지보다 붉은 과육과 진한 향이 특징인 과일이다. 혈오렌지는 안토시아닌 함량이 높은 것으로 알려져 있으며, 모로 오렌지는 그중에서도 가장 짙은 붉은색을 띠고 있다. 주로 이탈리아 시칠리아 지역에서 재배되며, 미국 캘리포니아, 스페인, 호주 등에서도 일부 생산된다. 2. 모로 오렌지의 특성(1) 색상과 외형일반적인 오렌지보다 껍질이 어두운 주황색을 띠며, 일부는 붉은빛이 돌기도 한다.과육은 진한 루비색 또는 자주색으로, 시간이 지날수록 더욱 깊은 색상을 나타낸다.껍질이 얇고 과육이 단단한 편이라 저장성이 좋다.(2) 맛과 향일반 오렌지보다 새콤달콤한 맛이 강하며, 독특한 베리류(라즈..
2025. 3. 18.
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